1. 个人信息的取得
本店在处理预约与咨询所需的范围内，以合法、公正的方式取得姓名、电子邮箱、电话号码及咨询内容等个人信息。
2. 使用目的
取得的个人信息仅用于以下目的。
- 预约的受理、确认与变更联络
- 回复咨询
- 包间与宴请等事项的对应
- 应聘的对应
3. 向第三方提供
除法令规定，或为保护生命、身体、财产所必要的情况外，本店不会在未经本人同意的情况下向第三方提供个人信息。
4. 安全管理
为防止个人信息遭到非法访问、遗失、泄露与篡改，本店采取必要且适当的安全管理措施。
5. 咨询表单与访问统计
咨询表单会取得姓名、电子邮箱、主题与内容，仅用于回复咨询。
为改善网站，我们会统计被浏览的页面、来源主机名与浏览日期。统计数据中不保存IP地址与URL查询字符串。用于区分浏览器的随机标识仅保存在本网站内，以便合并计算同一浏览器的访问。该标识不与可识别个人的信息关联，也不用于广告追踪。统计原始数据原则上在7日内删除，仅保留按日汇总的数值。
此外，为了解网站的使用情况，我们使用 Google Analytics(GA4)。通过 Google 的 Cookie，被浏览的页面、来源、大致地区以及设备与浏览器的类型等信息会发送给 Google。姓名、电子邮箱等可识别个人的信息不会发送。Google 依据其隐私政策处理所收到的信息。您可以通过浏览器设置或 Google 提供的选择退出插件停止此项统计。
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6. 披露、更正与停止使用
若本人提出披露、更正或停止使用个人信息的请求，本店将在确认身份后依法迅速处理。
7. 咨询窗口
鮨 たかよし(Takayoshi)
神奈川县厚木市中町3-17-26 マルコマビル1F
TEL 046-294-0106
制定日 2026年9月15日
